おひとりさまをもっと気軽に! 1人外食が好きな人、チャレンジしたい人のための、おトクな会員制サービス「ソロメシパス」が人形町からスタート! - PR TIMES おひとりさまをもっと気軽に! 1人外食が好きな人、チャレンジしたい人のための、おトクな会員制サービス「ソロメシパス」が人形町からスタート! PR TIMES (出典:PR TIMES) |
「食事をする空間を提供する」という狭義の意味での外食産業は、日本初の百貨店であった三越日本橋本店に1907年4月に開業した食堂を嚆矢とする。「外食」の用語は、太平洋戦争中に戦時下の食料統制の一環として1941年(昭和16年)4月に導入された外食券制によって、配給された外食券で食事ができる食堂に「外食 36キロバイト (2,359 語) - 2022年4月2日 (土) 07:15 |