昆虫食 (カテゴリ コオロギ科)
2023年2月28日閲覧。 ^ a b c d e “敷島製パンコオロギ商品めぐり対応苦慮 デマや陰謀論も拡散...提携企業は法的措置を検討”. J-CASTニュース (2023年3月1日). 2023年3月1日閲覧。 ^ “Pasco未来食Labo Korogi cafe(コオロギカフェ)”. Pasco. 2023年3月1日閲覧。…
62キロバイト (8,494 語) - 2023年3月1日 (水) 19:01

1 ◆8iY.HttYmFe3 愛の戦士 ★ :2023/03/02(木) 07:18:40.19ID:y9EJMw4P9
Pascoで知られる製パン大手「敷島製パン」のコオロギパウダー入り商品を巡り、虚実ないまぜの情報が数多く広まっている。

昆虫食への強い抵抗感からか、間違った憶測にもとづく批判や、こじつけのような言説が少なくない。提携企業は風評被害に対し、法的措置も辞さないとしている。

敷島製パンは20年12月から、昆虫食の大学発スタートアップ「FUTURENAUT」(群馬県高崎市)と共同で「Korogi Cafe(コオロギカフェ)」シリーズを展開している。

パンやフィナンシェなどにコオロギパウダーを配合し、通販限定で販売する。将来の食糧不安に備えた取り組みだ。発売開始2日で完売したほど好評を博し、メディアにも多く取り上げられている。

しかし、23年2月中旬ごろから昆虫食の是非がツイッターで議論となり、敷島製パンにも飛び火した。

冷静な意見表明やファクトに基づく指摘がある一方、「Pascoの生産ラインでコオロギ入りも作っていると思うと(中略)買う気にもならない」「パッケージにコオロギ粉入りと明記してもらいたい。不用意に食してアレルギー出る人もいるかも知れない」などと真偽不明の情報が広まった。陰謀論や荒唐無稽な言説を根拠に、いわゆる電凸や不買を呼びかける投稿もあった。

過剰なバッシングには、「心理的嫌悪感は分かるけどPasco不買とかさ、短絡的過ぎるよ」「デマに対しては厳格な対応をすべきかと」とあきれる声も少なくない。

敷島製パンの見解
シリーズの商品サイトでは、2月28日までに上部の目立つ位置に注意事項が掲載された。

コオロギカフェは専用の施設で製造しており、それ以外の商品とは工場建屋、製造ライン、製造スタッフが異なると説明する。そのため他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はなく、使用する予定もないとした。

Q&Aページも28日に更新された。具体的な変更箇所は不明だが、主に次の説明が記載されている。

【アレルギーについて】
コオロギには甲殻類に似た成分が含まれており、えびやかになど甲殻類アレルギーの方にとってはリスクが高いと言われています。そのため、下記のような注意喚起文を赤字でラベルに表示しています。「本品で使用している食用コオロギパウダーは、えびやかになどの甲殻類と類似した成分が含まれています。えびやかにのアレルギーをお持ちの方はお控えください」

【販売について】
「Korogi Cafe」シリーズ商品は公式オンラインショップ専用の商品であり、スーパーやコンビニエンスストアで販売していることはありません。また、KorogiCafe商品はコオロギを使用していることが特長であるため、コオロギを使用した商品であることをパッケージにも分かりやすく記載しております。

【原料のコオロギについて】
Pascoで使用しているコオロギパウダーの原材料となっているコオロギは、専用の農場にて、大豆やトウモロコシから作られた餌を厳密な管理下で与え養殖されています。
(以下ソースで

ソース ジェイキャストニュース 敷島製パン、コオロギ商品めぐり対応苦慮 デマや陰謀論も拡散...提携企業は法的措置を検討
https://www.j-cast.com/2023/03/01457013.html
前スレ  ★1 2023/03/01(水) 18:30:50.40
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677704275/




5 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:19:40.33ID:T8ETGJ270
>>1
愛の戦士乙

14 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:21:05.13ID:sLfKA4U00
>>1
「コオロギは安全!」とか「食料危機にはコオロギ!」とか根拠もなく言ってる奴は実際にコオロギ1000匹育てた人の意見を100回読め


401 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/03/01(水) 06:34:16.19 ID:nhpP1qkH0
イナゴは米を食う虫
コオロギは腐植物、腐死体を餌より好みゴミ食う虫
だから先人はイナゴを食べてもコオロギは食べない

漢方ではコオロギに解毒能力あれど未消化分は毒があるから食に適さない微毒扱い
不妊薬として使われる

人への感染は殆んど無いものの感染症リスクは高く、動きが鈍い個体があれば全殺処分、卵も処分、餌もリセット、全て消毒しないと地獄絵図状態になるから飼育継続は難しい

コオロギは死体と*が反応すればアンモニア発生し、全滅リスクは高い
卵や幼虫と*の識別清掃は難しく殆んど無理
カビや雑菌が増殖しやすく衛生管理は難しい
だからパウダー状にして殺菌処理や添加物処理する

死体混入があり、殺菌処理や添加物処理があり、さらに遺伝子組み換え規制が無いから発がん性リスクがある
アレルギーリスクはコオロギそのものと餌成分と多様

餌は大豆、トウモロコシ等に加えて共食い防止の為に動物性たんぱく質が必要
動物性たんぱく質は魚粉などが一般的
薬物で成長を早めたり生産性効率を上げる事も出来る

腐植物、腐死体を餌より好むし、餌も虫や異物混入、農薬、虫、カビ、菌の管理を厳格にするわけがないからコオロギ食する人体への影響は想定し切れない
コオロギが安全か?より、影響評価出来るわけが無いわけで
問題起きたら想定外
当然、因果関係を証明するのも難しい

食料危機は農業や酪農等の担い手が減り輸入に頼ってるのが大きな要因なわけで
コオロギはたんぱく質が豊富とか言うが、餌は大豆、トウモロコシ、魚粉等、輸入品だらけ

一食で摂取する量は0.25g以上越えると腎機能や肝臓に影響する
パウダーで入れれば幾らでも増やせる
それは肉、魚も同じだが
たんぱく質コストはコオロギが断トツ高い
という事でコオロギは禁止すべき

2 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:19:02.53ID:pHdGhxYu0
超熟は?

35 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:39.27ID:OOiuaF9F0
>>2
どうなんだろうね
パンは混ぜると分かりにくいから、製造者の表示を信じるしかないので、そもそもパンを避けるようにしている

7 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:20:24.04ID:fW4k4bqo0
経済的に不安定やったり精神的に不安定やったりして、自己肯定感が低いヤツほど他人を許せないという感情が昂って、ネット中傷やヘイトをしてしまう傾向があるらしいな

悪を成敗してる気で他人を罵る快楽にハマると、やめられなくなってネット中傷依存症になってしまうんや
そうなるとアルコールやギャンブルと同じで、自分ではコントロール出来なくなるねん

間違ってる人間には何を言っても構わないというわけではないんやが、ネットだと同じことしてるヤツが他にもいる安心感からどんどん症状が悪化していくんやて

そうして最後は名誉毀損罪や脅迫罪になるようなカキコミをして、ミイラ取りがミイラになってしまうっちゅうわけや

20 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:21:40.95ID:wYjzxDmE0
>>7
コオロギと何の関係があるのよw
だいじょぶかよ?w

22 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:21:46.44ID:EEiOqVDJ0
>>7
コオロギ売るやつやコオロギ食べたいやつに大量のコオロギ食べれる環境作ってやるのはええんやろ?

11 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:20:45.29ID:H5CK2gbn0
コオロギ入れるより米粉入れた方がよくね?
パスコは米粉入れたパンたくさん出してるじゃんw
まさか米粉推進するよりコオロギの方が安くなるのか?w

30 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:12.00ID:NPgtSHTv0
>>11
クソ余ってる米を活用すりゃいいのにな
ほんとあらゆる分野でやってることがあべこべだわこの国

13 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:20:50.55ID:2WJfKtwP0
ぺヤング禁止

32 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:23.79ID:YgMJnfWx0
>>13
ゴキブリペヤングが今度はコオロギペヤング新発売

19 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:21:40.51ID:BbszO5pQ0
汚い公衆便所にいるコウロギ見て
あれを食べたいと思うだろうか?
パスコは売れると思って作ったの?

29 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:09.79ID:49oiTlS20
>>19
コオロギは雑食だから*も食べる

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:21:51.99ID:yHNHpB880
>>901 うじ虫食いたくないなー
万一戦争になっても、地方民だから地元近辺のものでなるべく食えるんじゃとは思ってるが

28 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:04.55ID:kTeQSxJs0
コオロギに慣れたら第2弾。G食に移行。

37 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:53.05ID:b3n+Zxcm0
>>28
Gは最後まずは蛆虫や蠅だよ

45 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:23:20.07ID:AUpBZHN30
>>28
それを絶対に避けるために最初の段階で阻止する必要がある

31 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:22:22.20ID:lyr9byrA0
今はまだ気持ち悪いという感情が先に立ってしまっているが啓蒙は始まったばかり
遠からず意識改革は達成されるだろう

43 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/02(木) 07:23:15.23ID:EEiOqVDJ0
>>31
人間の気持ち悪いという感情を弾圧するのは人権侵害ではないでしょうか